‏فوائد‬ ‫‏اللبان‬ ‫‏العربي‬ “المسكة الحرة”

كانت كل الحالات التي استخدم فيها اللبان العربي في العلاج حالات فردية ولم ترقى إلى مستوى الدراسة العلمية التي تثبت هذه الفوائد وأن هذا اللبان آمن ومن الأمراض التي أجريت عليها مثل هذه التجارب الفردية كان التهاب القولون التقرحي والربو والتهاب المفاصل الرثياني , أما الدراسات التي أجريت فقد أثبتت أن اللبان العربي له تأثير محسن لأعراض التهاب المفاصل التنكسي وذلك بعد 7 أيام من استخدامه دون وجود تأثيرات جانبية كبيرة تذكر , كما أثبت دراسيا أن اللبان العربي له دور في تثبيط نمو خلايا المثانة السرطانية .

وتشير دراسة أخرى إلى دور اللبان العربي في تحسين السلوك وذلك من خلال تخفيض هرمون الطواريء الكورتيزول الذي يزداد وقت الشدة في الجسم ووقت الأوقات العصبية , وله دور في سلوك الإنسان العصبي أثناء التوتر وقد أثبتت الدراسات أن الكروتيزول هو من الهرمونات التي تسبب زيادته الاكتئاب , وقد أثبتت الدراسات أن بخور اللبان العربي يساعد في التخلص من الاكتئاب والقلق عند الفئران وفي دراسة أظهرت أن اللبان يساعد في التأثير الإيجابي على السلوك ذلك لأنه يؤثر على المحور المهادي النخامي الكظري , وكذلك له تأثير مضاد لالتهاب المفاصل التنكسي وله تأثير مثبط لبعض أنواع الخلايا السرطانية ويحتوي اللبان على مادة الكورتيزون المثبطة للالتهابات. ويقول الباحثون ان الكورتيزون المتوفر في اللبان ذا جودة عالية وفاعلية أفضل بكثير من الكورتيزون الصناعي. ويشيد الباحثون الغربيون بأن كورتيزون اللبان ليست له اعراض جانبية كالكورتيزون الصناعي ..

طريقة الإستخدام :
الماء المغلي يخرب بعض فوائده ومواده الفعالة الذوابة في الماء , فالمواد الذوابة في الماء لا تتحمل درجة حرارة بين ٥٠-٨٠ درجة مئوية فما بالنا بالغلي ولذلك أنا أنصح بنقعه بماء بارد أو فاتر ليتم تطريته ومن ثم مضغه , أما إذا كان طريا أصلا وكانت الأسنان جيدة فلا بأس من استخدامه مباشرة دون نقعه بالماء

والله ولي التوفيق

السكري يستهدف قلوب النساء

وجدت دراسة حديثة أن مرض السكري يستهدف قلوب النساء بشكل خاص، وأن المرأة المصابة بالسكري معرضة بشكل أكبر للإصابة بالأمراض الوعائية القلبية مقارنة بالرجل، وهو ما يستدعي اتباع إجراءات طبية وقائية أكبر تخص المرأة.

وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة Diabetologia، فإن خطر إصابة المرأة السكرية بالأمراض الوعائية القلبية وبالذبحة الصدرية يزيد عن خطر إصابة الرجل السكري بها بنسبة تصل إلى 50%، وهو ما يدعم نتائج دراسات سابقة وجدت أن المرأة السكرية معرضة للموت نتيجة الأمراض القلبية أكثر من الرجل السكري بنسبة النصف.

ويعتقد الباحثون أن سبب هذا التفاوت يعود لكون المرأة تصاب بالسكري -النمط الثاني وهو الأكثر شيوعاً- في أعمار متأخرة، ويتطور المرض بشكل بطيء جداً، وخلال سنوات طويلة قبل أن يتم تشخيصه، لذا فإن المرأة تبدأ العلاج في عمر متأخر، في حين أن تشخيص السكري يكون عادة في عمر مبكرة عند الرجل.

ودعا الباحثون إلى أن يتنبه الأطباء لهذه الفكرة جيداً، وأن يبدؤوا بعلاج المرأة من السكري قبل أن يتطور المرض بشكل كامل، أي في مرحلة “ما قبل السكري”، وهي المرحلة التي يبدأ فيها الجسم بمقاومة “الأنسولين”، لكن قياسات مستوى السكر في الدم لا تكون مرتفعة جداً.

وبحسب هذه الفرضية، تبقى المرأة لسنوات طويلة في مرحلة “قبل السكري”، يقوم خلالها المرض بمهاجمة الأوعية القلبية، ويؤدي لتضيقها بشكل كبير، وحينما يتطور مرض السكري بشكل كامل عند المرأة ويتم تشخيصه تكون هذه الأوعية قد تضيقت بالفعل، ويكون العلاج قد بدأ متأخراً.

وراجعت الدراسة بيانات لحوالي 850 شخصا جمعت في 64 دراسة مختلفة امتدت بين عامي 1966 و2013، ومن النتائج التي وجدوها أن المرأة السكرية تكون أكثر عرضة للإصابة بأمراض وعائية قلبية بنسبة تقترب إلى الثلاثة أضعاف مقارنة بالمرأة غير السكرية، في حين أن الرجل السكري يكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض الوعائية القلبية بنسبة تقترب من الضعفين مقارنة بالرجل غير السكري.

كما وجدت الدراسة أن المرأة تكون عادة أكثر بدانة من الرجل حينما يتم تشخيص إصابتها بالسكري، لكنها لم تستطع تحديد ما إذا كان ذلك بسبب بطء تطور المرض عندها أم أن العكس هو الصحيح، أي أن بدانة المرأة شرط رئيسي لإصابتها بالسكري بشكل أكبر من الرجل.

رقائق البطاطس… سُموم مقلية تتربَّص بصحة الأطفال

لا أحد يُنكر مدى حب الأطفال، والكبار أيضا، لتناول رقائق ارقائق البطاطس لمعروفة بـالـ” شِّيبس”، حيث يقبلون عليها بِنَهم كبير وبشكل يومي في بعض الحالات.. وبشرى، أم لطفلين، تنفي علمها بأي ضرر صحي ناجم عن تناول رقائق البطاطس، وتورد: “لا أخفي أنني أشتري كميات كبيرة منها لابني من مختلف النكهات”.

محمد، والد لثلاثة أطفال، يقول لهسبريس إن أولاده يحبُّون تناول “الشيبس”، فلا تستقيم أمسيات الصيف والنزهات من دون اقتناء أكياس أحجام كبيرة منها، الأطفال يحبونه وأنا كذلك، مُقرًّا بأنَّ له تحفظات كثيرة على كميات الزيت والملح التي تحتويها رقائق البطاطس خصوصا بالنسبة للأطفال،”لا أريد أن أمنعهم من شيء يرغبون في تناوله” يختم محمد.

أما سارة وهي الأم لطفلة، فتؤكد لهسبريس أنها تمنع ابنتها من تناول “الشيبس”، ولا تَسمح لها بذلك إلا عبر فترات متباعدة وبكميات صغيرة، “أعرف أضرار رقائق البطاطا وغيرها من المواد التي تحتوي على مواد حافظة وملونة ولا أريد لابنتي أن تصاب بأمراض الجهاز الهضمي أو بأمراض على المدى البعيد”.

سموم ومواد مسرطنة

في تصريح لجريدة هسبريس الإلكترونية، أكدت الأخصائية في الحمية والتغذية إبتسام إمادي أن “الشيبس” غني بالسعرات الحرارية المسؤولة عن زيادة الوزن، على اعتبار أن كل 100غ منه تحتوي على 500 كيلوكالوري تقريبا، وحتى ذاك المعروف بقليل الدسم “light chips” لا يعني أبدا أنه قليل السعرات الحرارية.

وأفادت الأخصائية، أن مادة رقائق البطاطس التي تباع في جميع المحلات التجارية، تحتوي على كمية عالية من الأحماض الدهنية المشبعة والأحماض الدهنية من نوع “ترانس” التي تؤدي إلى ارتفاع معدل الكولسترول في الدم. موضحة أن هذه الأخيرة ترفع من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي، مشددة على كمية الملح الموجودة بذات الرقائق والتي لا يمكن تجاهله.

ولفتت خريجة كلية الطب ببرشلونة، إلى عدم إغفال المضافات الغذائية وأهمها “غلوتامات أحادي الصوديوم” المسؤولة عن تحسين مذاق “الشيبس” وتجعل المستهلك يأخذ كميات أكثر منه، عبر تحفيز الجهاز العصبي وإيهام الدماغ أن النكهة التي يتناولها لذيذة، الأمر الذي يزيد من تعلق الجسم بهذه المادة ما يسبب الإدمان ويُلحق خللا في الجهاز العصبي على المدى الطويل، إلى جانب احتواء ذات المادة على “الأكريلاميد” والتي صنفتها منظمة الصحة العالمية كمادة سامة مُسَرطنة.

وأوصت أخصائية الأطفال، الآباء، بتحضير “الشيبس” بالمنزل بالرغم من أن بعض الأضرار تضل حاضرة مثل السعرات الحرارية والأحماض الدهنية “ترانس”، التي نجدها في كل المقليات والمواد المصنعة وتعويد الأطفال على تناول الفواكه الطازجة، والبسكويت المحضر في البيت أو الفواكه الجافة التي لم يسبق لها أن تعرضت للحرارة.

غموض في التصنيع

من جهته، أوضح الدكتور بوعزة الخراطي، أن السوق المغربية تزخر بأنواع مختلفة من رقائق البطاطس، منها ما هو مصنوع على التراب المغرب وأخرى مستوردة، وحذر رئيس جامعة حماية المستهلك عبر اتصال بهسبريس من ” الشيبس” المستور والذي يمكن أن يكون موطن تصنيعه في الصين مثلا ليمر إلى اسبانيا وتتم إعادة تلفيفه ويحمل تاريخا غير حقيقي وشراؤه من قبل المغاربة على أنه منتوج أوروبي.

وتساءل الخراطي، عن الغموض الذي يكتنف صناعة ” الشيبس” كالكميات الكبيرة التي يحتوي عليها من مادة الملح والتي أثبتت التقارير الطبية مساوئ استهلاكها على الضغط الدموي والقلب والشرايين، إضافة إلى دخول المواد الحافظة في تركيبة تصنيعه من أجل حفظه داخل الأكياس، وأيضا طرح علامة استفهام عن منشأ البطاطس وطريقة تنظيفها وتقشيرها وهي التي يمكن أن تكون ملوثة بالعديد من المواد الكيماوية.

لتقوية الذاكرة و تخفيف أعراض النسيان

لكن بالبداية ما هي اسباب النسيان ؟ يعزى النسيان الى عدة اسباب، هي التي تحدد فيما اذا كان قد حدث بصورة مفاجئة ام تدريجية، ام مؤقتة ام  دائمة، وتتمثل بما يلي:

 1 ضعف تثبيت المعلومة في الذهن، وذلك اما نتيجة للمرور عليها بصورة سريعة أي عدم التركيز عليها، او  لتشابه المعلومات وعدم وضع حدود او فوارق بين المعلومات المتشابهة، نتيجة لكثرة المعلومات من جهة،  ولحالة القلق والاجهاد الذي يرافق اقتباس المعلومة من جهة ثانية. ولضعف او عدم تصنيف المعلومات الى  اصنافها الرئيسة من جهة ثالثة. حيث ان المعلومات مثل الكتب المرتبة في المكتبة، كل مجموعة منها تتبع  حقلا رئيسا من المعرفة. فالكتب التي تتناول مختلف المواضيع الجغرافية تقع تحت حقل الجغرافيا، وهكذا  بالنسبة للمواضيع والحقول الاخرى. 

2 سوء التغذية، ولاسيما المؤدية الى نقص احماض اوميغا3، حيث تودي الى ضعف تغذية الدماغ وبالتالي  ضعف الذاكرة، فضلا عن نقص الفيتامينات والاملاح المعدنية التي تغذي الدماغ وتنشط الذاكرة، مثل فيتامين  (B1,B12,A,E) والبوتاسيوم والكبريت والفسفور  والحديد. وتجدر الاشارة الى ان معظم مرضى النسيان، يعانون من سوء التغذية وعدم اتزان المواد الغذائية  المتناولة

3 البدانة، حيث يؤدي هضم المواد الغذائية الكثيرة، الى قلة كمية الدم الواصلة الى الدماغ، وبالتالي ضعف  الذاكرة، ولذا قيل( البطنة تذهب الفطنة). 

4 الوراثة، حيث تنتقل ظاهرة النسيان، فضلا عن امراض كثيرة اخرى، بواسطة الجينات المتوارثة من الابوين  او الاجداد، والتي يتضاعف نموها بعد عام من والولادة. 

5 الشيخوخة، حيث يؤدي التقدم بالعمر الي زيادة صلابة شرايين الدماغ وضعف الدم، وبالتالي قلة المواد  الغذائية المحمولة للدماغ، الذي ينتج عنه ضعف الذاكرة. حيث يلاحظ عند التقدم بالعمر، ظهور بعض  الصعوبات في تذكر الاسماء اولا، ثم الاحداث ثانيا، وفيما بعد الاماكن. ويسمى ذلك بنسيان الشيخوخة الحميد.  وهو ليس له علاقة بمرض العته او الخرف، رغم وجود بعض المظاهر المتشابهة بينهما. 

6 الامراض ولاسيما السكر ومرض الزهايمر والنكوص العصبي والصدمات النفسية المؤثرة وجرح وارتجاج  الدماغ والهستريا المرافقة للاضطراب والاصابة بهربس التهاب الدماغ والاورام والاصابات الدماغية، حيث  تؤدي هذه الامراض الى النسيان وضعف الذاكرة. 

7 يمكن ان ينتج النسيان عن انتشار تلف دماغي، واصابات، على جانبي الدماغ، المسببة لجروح متعددة  البؤر، كالشظايا مثلا.  وهذه تؤدي الى تلف مناطق خزن الذكرة في نصف الكرة المخية، والتي تؤدي الى تلف مناطق الذاكرة في  الدماغ. 

8 الكآبة والاعياء والصدمات والكوارث وصعوبة الحياة والكبت والضوضاء المستمرة والتنافس والحسد  ومحاولة الكسب السريع والسيطرة على مساحة واسعة من العمل وكثرة تداخل الاحداث اليومية.. يؤدي الى  ضعف عملية ترسيخ المعلومات المنقولة بالحواس الخمس الى الدماغ، وبالتالي ضعف الذاكرة. 

9 كثرة تناول الادوية المنبهة والمنومة والمخدرة، يؤثر سلبا على خلايا الذاكرة، ولاسيما  HALOTHAN,ISOFLURANE,FENTANY وكثرة تناول الكحوليات. 

10 السكتة الدماغية. 

11 نوبة احتباس الدم الموضعي المؤقت. 

12 نوبة فقد الذاكرة الشامل المؤقت. 

13 تناول بعض العقاقير الكيمياوية، مثل

BARBITURATES, BEBZODIAZEPINES.  14 انعدام الامن والقلق المستمر وقلة النوم والسهر، تؤدي الى ضعف الذاكرة. 

15 الكسل وانعدام او قلة الحركة والمطالعة وممارسة الهوايات. 

16 المعالجة بالتخلج الكهربائي لفترة طويلة. 

17 العمليات الجراحية الكبيرة في الدماغ. 

18 التسمم بمادة الليثيوم، واستنشاق الهواء الملوث به باستمرار، كما هو الحال بالنسبة لعمال الصناعات  الكيمياوية والجص والاسمنت طرق العلاج : لقد لوحظ ان معظم مرضى النسيان يتماثلون الى الشفاء بصورة تلقائية، ولاسيما عند زوال المؤثر.

ويمكن أن  تقوى وتنشط الذاكرة باس

طريقة عمل حلوى

طريقة التحضير

1. يخلط كل المقادير الأولى للحصول على عجين رطب و لين
2. يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة
3. تمد عجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر
4. نجمعها مثل شكل غريبة
5. تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى (قرفاسة) أو مرشم
6. وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي

المقادير

• دقيق 500غ
• 2 ملاعق كبار من سكر كلاصي
• 250 زبدة
• 1 ياغورت فاني
• حشوة :
• 500غ تمر منقى ومبخر
• معلقة صغيرة قرفة
• معلقة صغيرة زبدة
• معلقة كبيرة جنجلان
• معلقة كبيرة ماء زهر

تحضير كيك بالليمون وجوز الهند

مكونات كيك بالليمون وجوز الهند :
    ــ كأس وربع كوك (جوز الهند)
    ــ كأس وربع سكر
    ــ كأس زيت
    ــ 4 بيضات
    ــ قشرة ليمونة مبشورة
    ــ عصير ليمونة(حامضة)
    ــ 15غ خميرة الحلوة
    ــ دقيق حسب الخليط

طريقة تحضير كيك بالليمون وجوز الهند :
    ــ نخلط البيض والسكر و قشرة الليمونة المبشورة جيدا ، حتى نحصل على  خليط خفيف ولونه فاتح
    ــ نضيف الزيت وعصير ليمونة(حامضة) ونخلط الكل جيدا
    ــ نضيف الكوك (جوز الهند) ونخلط
    ــ نضيف الدقيق شيأ فشيئا حتى نحصل على خليط الكيك
    ــ نضيف الخميرة ونخلط الكل جيدا ثم نصب الخليط في قالب الكيك وندخله للفرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة.
    ــ وعندما تخرجي الكيك من الفرن انتضري حتى يبرد ثم زينيه بما تريدين اي التزين من اختيارك سيدتي.

غسيَل الصٌحـونٍ يزيل القلقٍ عند الزوجة

كشفت دراسة حديثة أن غسل الأطباق وأدوات المطبخ تقضي على القلق عند الزوجة ويعمل على تحسين حالتها النفسية بشكل كبير …

طبقت الدراسة على 700 امرأة فوجد أن 90% منهن شعرن بمزاج عال وحالة معنوية مرتفعة بعد أداء هذا الواجب المنزلي ….. وأكدت الدراسة أن العلاقة بين العمل المنزلي والأسترخاء النفسي للنساء تكمن في محاولة الخروج من الدائرة المغلقة التي يدخلن فيها نتيجة تولد شعور القلق لديهن….وبالتالي يتم كسر هذه الدائرة بعمل ايجابي…

وبالرغم من أن عملية غسل الأطباق عملية آلية فأنها مفيدة وأوضحت الدراسة أن 30 % من السيدات اللاتي غسلن الأطباق قبل النوم بساعتين تمتعن بنوم أفضل…

و هذه دراسة آخرى أظهرت دراسة ألمانية نشرت حديثا، أن بإمكان الرجال والنساء الذين يرزأون تحت وطأة الضغوطات النفسية والعصبية، التخلص من القلقٍ والإجهاد من خلال القيام بالأعمال التي تحتاج إلي الدقة والتأمل كغسل الصحون وكي الملابس. ووجد أخصائيو العلوم النفسية في مستشفي شاريتيه ببرلين، بعد متابعة 440 متطوعا، أن غسل الأطباق وكوي الملابس يروّح عن النفس ويساهم في التخلص من الإجهاد النفسي والمعنوي، وذلك لأن تكرار الحركات أثناء العمل يساعد علي الشعور بالارتياح.

ولاحظ هؤلاء وجود علاقة مباشرة بين تلك الحركات والانفراج في الخلايا العصبية والدماغية، لأنه يؤدي إلي تطويق الأفكار المجهدة وانحسار التفكير بالأحداث الموترة. وينصح الخبراء الألمان بضرورة ممارسة الرياضة والمشي الهادئ والتأمل، وتناول كميات كبيرة من السوائل, وخاصة الماء، وعدم تناول العقاقير أو المستحضرات الطبية لمن يعانون من الضغوطات النفسية والإجهاد, مؤكدين أن مقاومة الإجهاد بالوسائل الطبيعية المتاحة، كالمشي وكوي الملابس، وغيرها من النشاطات، يساعد أيضا علي تخفيض ضغط الدم العالي وإبطاء نبضات القلب السريعة ..المصدر:أبحاث ودراسات.

جميع الحقوق محفوظة.